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Pour choisir la bonne taille de charlotte alimentaire, mesurez le diamètre de votre plat ou saladier. Assurez-vous que la charlotte recouvre complètement le récipient pour éviter les fuites. Les tailles sont souvent indiquées sur l'étiquette du produit.
Les charlottes en coton sont idéales pour une utilisation quotidienne et se lavent facilement en machine, tandis que celles en silicone sont plus résistantes à la chaleur et peuvent être utilisées au four. Choisissez en fonction de vos besoins culinaires.
Pour entretenir votre charlotte alimentaire, lavez-la à la main avec de l'eau tiède et un savon doux après chaque utilisation. Évitez l'utilisation d'objets abrasifs et laissez-la sécher à l'air libre pour conserver sa forme et sa qualité.