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Pour choisir la bonne taille de charlotte, mesurez le diamètre de votre plat ou de votre saladier. Les charlottes sont généralement disponibles en différentes tailles pour s'adapter à vos récipients. Si vous hésitez entre deux tailles, privilégiez la plus grande pour éviter tout débordement.
Les charlottes en tissu sont idéales pour la cuisson au bain-marie et pour couvrir vos plats, offrant une touche rustique et esthétique. En revanche, les charlottes en silicone sont flexibles, antiadhésives et faciles à nettoyer, parfaites pour un usage quotidien et la cuisson au four.
Pour entretenir votre charlotte, lavez-la à la main avec un savon doux et de l'eau tiède après chaque utilisation. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager le matériau. Pour les charlottes en tissu, laissez-les sécher à l'air libre pour conserver leur forme et leur qualité.
