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La taille de la pinasse dépend de son utilisation prévue. Pour des repas en petite famille ou entre amis, une pinasse de 30 à 40 cm est idéale. Pour des événements plus grands, optez pour une pinasse de 50 cm ou plus. Pensez également à l'espace de rangement dont vous disposez.
Les pinasses en bois offrent un aspect authentique et chaleureux, mais nécessitent plus d'entretien pour éviter l'humidité. Les pinasses en résine, quant à elles, sont plus légères, résistantes aux intempéries et faciles à nettoyer, mais peuvent manquer du charme naturel du bois.
Pour entretenir votre pinasse, nettoyez-la après chaque utilisation avec de l'eau tiède et un savon doux. Pour les pinasses en bois, appliquez régulièrement une huile spécifique pour nourrir le bois et le protéger. Évitez de laisser votre pinasse au soleil ou dans des endroits humides pour prolonger sa durée de vie.