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Pour choisir le plat en verre idéal, pensez à l'utilisation que vous en ferez : pour le four, optez pour un modèle résistant à la chaleur, tandis que pour le service, privilégiez un design esthétique. Considérez également la taille en fonction des portions que vous souhaitez servir.
Les plats en verre peuvent varier en matière de résistance thermique, de style (transparent, coloré, gravé) et de fonctionnalité (plat à gratin, plat de service). Assurez-vous de choisir un plat qui convient à votre méthode de cuisson et à votre décor.
Pour entretenir votre plat en verre, il est conseillé de le laver à la main avec une éponge douce pour éviter les rayures. Évitez les chocs thermiques en ne passant pas directement du froid au chaud, et rangez-le avec précaution pour éviter les éclats.
