Le semis de **Phalaris canariensis**, ou alpiste des Canaries, est une méthode simple pour cultiver cette plante annuelle utilisée principalement pour les graines destinées à l'alimentation des oiseaux, mais aussi comme plante ornementale. Voici un guide pour réussir le semis de **Phalaris canariensis** :

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### **Étapes pour le semis de Phalaris canariensis**

#### **1. Période de semis :**
- **Printemps** : De mars à mai, après les dernières gelées.
- **Automne** : Dans les régions au climat doux, pour une germination dès le début du printemps.

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#### **2. Récolte des graines :**
- Les graines se trouvent dans des épillets, récoltés à maturité lorsque les tiges sont sèches en fin d'été. Battez les épis pour extraire les graines.

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#### **3. Préparation des graines :**
Aucun traitement particulier n’est nécessaire pour les graines de Phalaris canariensis. Elles peuvent être semées directement.

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#### **4. Préparation du substrat ou du sol :**
- **Type de sol** :
- Sol bien drainé, fertile, et léger. L'alpiste s'adapte à de nombreux types de sols, mais il préfère les sols légèrement limoneux.
- **Amendement** :
- Si nécessaire, enrichissez le sol avec un peu de compost bien décomposé.
- **pH** :
- Neutre à légèrement alcalin (pH 6,5 à 8).

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#### **5. Semis des graines :**

##### **En pleine terre (méthode recommandée)** :
1. **Préparation du sol** :
- Ameublissez le sol sur une profondeur de 10 à 15 cm et nivelez la surface.
2. **Semis** :
- Semez les graines à la volée ou en lignes, en les espaçant de **10 à 15 cm**.
3. **Recouvrement** :
- Recouvrez légèrement les graines avec une fine couche de terre ou de sable (environ **0,5 à 1 cm**).
4. **Arrosage** :
- Arrosez doucement pour humidifier le sol.

##### **En pots ou caissettes (pour un démarrage précoce)** :
1. **Remplissage** :
- Remplissez les pots ou caissettes avec un substrat léger et bien drainé.
2. **Disposition des graines** :
- Semez les graines en surface, puis recouvrez légèrement.
3. **Arrosage** :
- Humidifiez légèrement le substrat.
4. **Placement** :
- Placez les contenants dans un endroit lumineux.

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#### **6. Conditions de germination :**
- **Température idéale** :
- Entre **15°C et 20°C**.
- **Humidité** :
- Maintenez le sol ou le substrat légèrement humide sans excès.
- **Durée de germination** :
- Les graines germent en **7 à 14 jours**, selon les conditions.

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#### **7. Soins après la germination :**
1. **Éclaircissage** :
- Lorsque les plantules atteignent **5 à 7 cm**, éclaircissez pour laisser **10 à 15 cm** entre les plants.
2. **Arrosage** :
- Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez l’excès d’eau.
3. **Protection** :
- Protégez les jeunes plants contre les oiseaux, qui peuvent être attirés par les graines.

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#### **8. Repiquage (si semé en pots)** :
- **Quand repiquer** :
- Lorsque les plants mesurent environ **10 à 15 cm** et que les risques de gelées sont passés.
- **Méthode** :
- Transplantez en pleine terre en respectant un espacement de **10 à 15 cm**.

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#### **9. Entretien pendant la croissance :**
1. **Arrosage** :
- Arrosez modérément. L’alpiste est résistant à la sécheresse une fois établi.
2. **Désherbage** :
- Binez régulièrement pour limiter la concurrence des mauvaises herbes.
3. **Fertilisation** :
- Aucun besoin spécifique, mais un sol enrichi au départ favorise une meilleure croissance.

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#### **10. Récolte des graines :**
1. **Quand récolter** :
- Les graines sont prêtes à être récoltées lorsque les tiges sont jaunes et sèches, généralement en été.
2. **Méthode de récolte** :
- Coupez les tiges à la base, laissez-les sécher complètement, puis battez les épis pour extraire les graines.
3. **Conservation** :
- Conservez les graines dans un endroit sec et frais, dans des contenants hermétiques.

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### **Conseils supplémentaires :**
1. **Utilisation écologique** :
- Les graines de Phalaris canariensis sont idéales pour nourrir les oiseaux domestiques ou sauvages.
2. **Culture ornementale** :
- Cette plante est également utilisée dans les compositions paysagères pour ses tiges décoratives.
3. **Croissance rapide** :
- Le Phalaris est une plante facile à cultiver et à croissance rapide, idéale pour les jardiniers débutants.

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### **Conclusion :**
Le semis de **Phalaris canariensis** est une méthode simple pour cultiver cette plante polyvalente. Avec peu d’entretien, vous pouvez profiter de ses graines pour l’alimentation des oiseaux ou pour son aspect décoratif dans votre jardin. 🌱🌾