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Pour choisir la bonne taille de coupelle, considérez l'utilisation que vous en ferez. Pour des projets nécessitant de petites quantités, optez pour des coupelles de 5 à 10 cm de diamètre. Pour des mélanges ou des présentations plus importantes, privilégiez des coupelles de 15 cm ou plus.
Les coupelles en acier inoxydable sont durables, résistantes à la chaleur et ne retiennent pas les odeurs, contrairement aux plastiques. Elles sont également plus écologiques que le plastique, mais peuvent être plus lourdes que le verre. Le choix dépendra donc de vos préférences en termes de poids et de durabilité.
Pour entretenir vos coupelles en acier inoxydable, lavez-les à l'eau savonneuse et séchez-les immédiatement après. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface. Elles peuvent également être mises au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver leur éclat.
