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Il est important de considérer la taille et la forme des fleurs que vous souhaitez réaliser. Vérifiez également la profondeur du moule, surtout si vous prévoyez de superposer plusieurs couches de pâte. Pour des détails plus fins, optez pour des moules en silicone, car ils permettent une meilleure précision.
Les moules en silicone sont flexibles, ce qui facilite le démoulage et permet de créer des détails plus fins. Ils résistent également à des températures plus élevées. Les moules en plastique, quant à eux, sont souvent moins coûteux mais peuvent être plus difficiles à utiliser pour des formes complexes.
Pour préserver vos moules, lavez-les à la main avec de l'eau tiède et du savon doux après chaque utilisation. Évitez de les exposer à des températures extrêmes et ne les mettez pas au lave-vaisselle. Stockez-les à plat ou dans un endroit où ils ne risquent pas d'être écrasés.
