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Pour choisir la taille d'assiette idéale, considérez le type de plat que vous allez servir. Les assiettes à entrée mesurent généralement entre 20 et 25 cm, tandis que les assiettes principales varient de 25 à 30 cm. Pour les desserts, optez pour des assiettes plus petites, autour de 15 à 20 cm.
Les assiettes en céramique sont robustes et idéales pour un usage quotidien, tandis que celles en porcelaine sont plus élégantes et conviennent aux occasions spéciales. Les assiettes en bois, quant à elles, apportent une touche rustique et sont parfaites pour servir des plats froids ou des tapas, mais nécessitent un entretien particulier pour éviter les déformations.
Pour préserver vos assiettes artisanales, évitez le lave-vaisselle et le micro-ondes, sauf indication contraire. Lavez-les à la main avec un savon doux et un chiffon doux. Assurez-vous de les sécher immédiatement pour éviter toute humidité qui pourrait endommager le matériau.
