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Pour choisir la taille de votre assiette en porcelaine, pensez à l'utilisation que vous en ferez. Les assiettes de 20-25 cm sont idéales pour les entrées ou les desserts, tandis que celles de 25-30 cm conviennent mieux pour les plats principaux. Mesurez également l'espace disponible dans votre vaisselle pour un bon rangement.
Les assiettes en porcelaine artisanale sont généralement uniques, fabriquées à la main et peuvent présenter des imperfections qui ajoutent du caractère. En revanche, les assiettes industrielles sont produites en série, offrant une uniformité dans le design. Si vous recherchez une pièce unique pour votre table, optez pour l'artisanat.
Pour entretenir vos assiettes en porcelaine, évitez les chocs thermiques en ne les passant pas directement du congélateur au four. Lavez-les à la main avec une éponge douce et un détergent doux, ou si elles sont compatibles, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.
